fbpx

Prague Coffee Festival

Na Slovensku sme radi. Kávová scéna v našej malej krajine je dobre vyvinutá, aj keď má potenciál na to, aby ešte rástla. Napriek tomu sme sa však rozhodli neostať iba doma, ale posunúť sa aj ďalej.

Ako Slovákom je nám najbližšie Česká republika. Práve preto sme sa v októbri vybrali predstaviť našu pražiareň na Prague Coffee Festival do susedného hlavného mesta. Ocitli sme sa v spoločnosti mnohých kvalitných pražiarní z celej Európy, z ktorých väčšina má dlhoročné skúsenosti. My sme však do toho dali všetko a stálo to za to. Skúsený kávičkár je vždy nadšený, keď nájde kvalitnú pražiareň ktorú nepoznal a my sme sa rozhodli nesklamať.

 

 

Našu produkciu sme predstavili na espresso bare a brew bare, všade s hojnou účasťou spokojných ochutnávačov. Na vlastný cupping sme priniesli nielen kávy z našej produkcie, ale aj experimenty našich troch pražiarov. Všetci traja začali pred rokmi domácim pražením a toto remeslo sa im zapáčilo tak veľmi, že sa rozhodli stať sa profesionálmi. S každou kávou sa hrajú, až kým nenájdu ten správny chuťový profil. Naše kávy účastníkom pražského festivalu zachutili tak veľmi, že celú zásobu, ktorú sme priniesli do festivalového shopu, sme vypredali medzi prvými.

 

 

Sme radi, že sme sa mohli takýmto spôsobom zoznámiť s českým trhom, priateľsky porovnať svoje sily s miestnou aj zahraničnou konkurenciou, ochutnať aj ich produkciu a lepšie sa spoznať v rámci nášho black. tímu. Napriek príchodu na český trh však z toho slovenského, samozrejme, neodchádzame. Príďte si posedieť k nám na Gorkého 15 a čoskoro už aj Staromestskú 3, čakáme vás!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Tu je Váš košík 0 Cart