Popis
Cascara je zvyčajne vedľajšim produktom produkcie kávy. Bežne sa šupky s dužinou používajú ako hnojivo, ale keď ich usušíme starostlivo a za kontrolovaných podmienok, môžeme z nich získať cascaru. Je to zdravá bomba plná antioxidantov. Môžete si z nej pripraviť horúci čaj alebo studený nápoj. My si ju po práci radi kľudne pridáme aj do G&T, proti chuti…
Práve táto kostarická cascara je jedna z chuťovo najdivokejších, aké sme kedy u nás mali. Svieža, acidná, plná chuti marhúľ a červeného pomaranču.
