Košík

el salvador // finca el carmen

red grape, orange zest, wild cherry

11,5021,50

Hmotnosť -
farm

el carmen

altitude

1300

variety

red bourbon

Process

fully washed

Roast

Espresso, Filter

Váha

200g, 500g

Zrušiť výber
Katalógové číslo: - Kategórie:

Popis

Sopečná krajina El Salvador je zároveň najmenšou krajinou centrálnej Ameriky. Káva, ktorá sa tu konzumuje už od 18.storočia zažila mnohé vzlety a pády, či už kvôli ochoreniu kávovníkovej hrdze alebo nie tak dávnej občianskej vojne. Od roku 2000 je ale káva na vzostupe, hlavne čo sa kvality a skóre týka.

Káva, ktorú prinášame pochádza z rodinnej farmy El Carmen, o ktorú sa so svojou rodinou stará Fernando Alfaro. Fernando je štvrtou generáciou pestujúcou kávu na tejto farme a drží na pleciach rodinný odkaz starý viac než 100 rokov. Silno dbá na kvalitu svojho produktu a my veríme, že roky tvrdej práce a množstvo vedomostí sa jednoznačne prejaví aj vo vašej šálke.

Hmotnosť -
farm

el carmen

altitude

1300

variety

red bourbon

Process

fully washed

Roast

Espresso, Filter

Váha

200g, 500g