Košík

ethiopia // idido

mirabelle, apricot jam, rooibos, floral & citrusy

12,50

Na sklade

Hmotnosť 200 g
farm

gedeo, yirgacheffe

altitude

1800-2000

variety

heirloom, typica

Process

fully washed

Roast

Filter

Váha

200g

Kategórie:

Popis

Etiópia. Rodisko druhu arabika a krajina velebená pre najkomplexnejšie a najchutnejšie kávy sveta. Najčastejšie tu pestovatelia fungujú na báze členstva v kooperáciach, ktoré farmárov edukujú v pestovaní kávy a spravujú aj spracovateľské stanice, ktoré dozerajú na kvalitné triedenie a spracovanie lotov. Od marca 2017 kedy bola v Etiópii schválená novela zákona, ktorá obmedzovala predaj kávy iba prostredníctvom burzy ECX sa pomery pomaly zlepšujú. Dnes sa už dá nakupovať napriamo. Produkt je tak transparentnejší, ceny pre farmárov vyššie a tie najlepšie kávové loty sa dokážu oddeliť a získať odmenu, ktorú si zaslúžia… Skúste sa s nami vydať za objavovaním nových chutí aj vďaka tejto výbornej mokro spracovanej káve z oblasti Gedeo, ktorá potvrdzuje všetko, čo sa o etiópskych kávach traduje.

Hmotnosť 200 g
farm

gedeo, yirgacheffe

altitude

1800-2000

variety

heirloom, typica

Process

fully washed

Roast

Filter

Váha

200g