Košík

peru // la huaca

lime, peach, apple cider, elderflower

zrnková káva black.

11,0021,00

Hmotnosť -
farm

co-operation, la huaca

altitude

1800

variety

bourbon, caturra, typica

Process

fully washed

Roast

Espresso, Filter

Váha

200g, 500g

Zrušiť výber
Katalógové číslo: - Kategórie:

Popis

Od roku 2010 je Peru jednou z popredných krajín exportujúcich arabiku. Odľahlosť fariem a ich častokrát veľmi malá rozloha zabránili väčšej diferenciácii jednotlivých fariem, ktorá by umožnila rozvoj mikrolotov a ich uvádzanie na trh v rôznych pestovateľských regiónoch, ale rovnako ako všetko ostatné vo výberovej káve, aj tento fakt sa veľmi rýchlo mení.

Pozeráte sa na balenie kávy, ktorá je výsledkom práce niekoľkých fariem v dedine La Huaca provincie Jaén. Práve tu pôsobí kooperácia Coopagro, ktorá je schopná vďaka svojim 650 členom efektívne zdieľať vedomosti o pesto- vateľských praktikách ako aj pomáhať farmárom so skvalitňovaním ich fariem. Tvrdá práca kooperácii ako je táto je každým rokom citeľnejšia
a z nás sa tak stávajú veľkí fanúšikovia káv z tejto oblasti.

Hmotnosť -
farm

co-operation, la huaca

altitude

1800

variety

bourbon, caturra, typica

Process

fully washed

Roast

Espresso, Filter

Váha

200g, 500g