fbpx

Brewing

Pokročilý kurz venovaný alternatívnym prípravám, ktorého cieľom je mať väčšie uspokojenie zo svojej šálky filtrovanej kávy.

Kurz je každú nedeľu od 14:00 do 18:00 hodiny v priestoroch nášho laboratória na Staromestskej 3.

Zrušiť výber

 

 

Získajte hlbšie porozumenie a praktické skúsenosti s prípravou filtrovanej kávy. Počas tohto kurzu budeme pripravovať, ochutnávať a vyhodnocovať rôzne druhy kávy. Vplyv použitej vody počas prípravy. Chuťový potenciál kávy.  Zameriame sa na prípravu V60, aeropressu, syphonu a ostatných techník. Hlbšie sa pozrieme aj na malé detaily, ktoré môžu priniesť veľké zlepšenie vo výslednej chuti.

Spojíme si chuť kávy s pocitmi a emóciami.

Získane zručnosti

  • rozsiahla teória a prax
  • práca s mlynčekmi
  • drip V60, aeropress, syphon
  • práca s váhami
  • black. certifikát

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Brewing”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Tu je Váš košík 0 Cart