fbpx

Espresso & Milk

Chcete pracovať v kaviarni ale ešte nemáte žiadne skúsenosti? Na tomto kurze zdieľame naše poznatky spoza kávovaru.

Kurz je každú nedeľu od 8:00 do 13:00 hodiny v priestoroch nášho laboratória na Staromestskej 3.

Zrušiť výber

 

 

V prvej sekcii začneme skúmať ako prebieha extrakcia a ako dosiahnuť perfektný shot, kde sa presunieme k speňovaniu dokonalej textúry mlieka so správnou konzistenciou a teplotou, ktoré nám umožní robiť latte art na vrch obľúbeného flat whitu, či cappuccina.

Získane zručnosti

  • rozsiahla teória a prax
  • práca s mlynčekmi
  • práca s Victoria Arduino Black Eagle alebo La Marzocco Leva
  • práca s váhami
  • latte art
  • black. certifikát

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Espresso & Milk”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Tu je Váš košík 0 Cart